Posting pertama ku ni main masak - masakan. Kali ini aku mau masak soba kual kaldu, kaya'nya enak plus seger dan sehat pastinya. okey, pertama - tama yang harus disiapkan.
Bahan :
200 gr soba
Topping :
1 lmbr sawi putih
5 lmbr sawi hijau
3 bh bakso ikan
2 bh crab stick atau isian untuk steamboat
1 btg daun bawang, iris halus
6 bh udang
1 lmbr rumput laut
Bumbu :
1 btg sereh
1 bh bawang putih cincang halus
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdt minyak ikan
1/2 sdt kecap asin
400 cc air kaldu
1 sdt cabai bubuk (atau sesuai selera)
Cara membuat :
- Rebus air kaldu tambahkan sereh, garam dan bawang putih, setelah mendidih angkat dan masukkan ke dalam mangkok yang sudah diberikan minyak wijen, minyak ikan dan kecap asin.
- Rebus mie soba selama 2 menit atau sesuai dengan petunjuk kemasan soba. angkat dan masukkan ke dalam mangkok.
- Masukkan semua jenis topping ke atas mie soba.
Untuk 2 porsi
Dan hasil penampakan dari masak - masakan ku kaya gini
