.quickedit{ display:none; }

Butter Rice with Smoked Beef and Egg

Lagi ganjen pengen masak - masak melulu, plus gaya pake nama engris pula. Terinspirasi dari menu barunya sunny side up, tapi gw lupa apa namanya #dengdong. Penjelasan dari menunya sih "butter rice with salmon and creamy sauce". Secara gw ga ngerti gimana tu bikinnya si salmon bisa ke campur sama creamy sauce dan hasilnya ga blenek. Daripada daripada hasilnya ajaib, mendingan kita ganti aja isinya sama bahan - bahan yang ada dikulkas.

Cus ah cyin...

Bahan :
3 centong nasi putih
2 lembar smoked beef (potong dadu)
1 ruas ibu jari wortel (potong dadu)
2 butir telur ayam
10 gr unsalted butter (setara 1 pc kemasan orchid yang kecil)
1/2 sdt garam (sesuai selera)
10 gr bawang bombay (potong dadu)
1 sdt minyak ikan
1/2 sdt kecap asin
Lada hitam secukupnya
Minyak secukupnya
Timun (pelengkap)
Tomat  (pelengkap)
Bawang goreng (pelengkap)

Cara membuat :
  1. Goreng telur menjadi telur dadar, setelah matang potong tipis - tipis lalu pinggirkan.
  2. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel dan smoked beef hingga matang.
  3. Masukkan nasi, garam, lada hitam, minyak ikan, kecap asin dan unsalted butter. Aduk merata hingga matang.
  4. Sajikan bersama timun dan tomat. Taburi bawang goreng diatasnya
Untuk 2 porsi

Agar - agar buah naga

Kali ini coba utak atik bikin agar - agar supaya si eneng kinan ga bosen sama cemilannya. Resep yang sangat cetek bagi pemasak pemula macam eke. Karena resep dasarnya sama persis yang ada di "cara memasak" nya agar - agar swall*w, cuma modifikasi buah - buahan yang ditambahkan. Sebetulnya buah - buah lain, macam melon dan mangga udah pernah dicoba. Tapi rasa - rasa kok buah naga yang tampilannya ciamik. Warnanya menggoda banget buat anak - anak piyik macam anak gw yang disogok agar - agar langsung mangap. Eh tapi, resep dibawah cuma versi setengah bungkus dari agar - agar ya buibu.

Bahan : 
1/2 bungkus agar - agar bubuk warna putih
450 cc air
2 sdm gula (sesuai selera ya, anak gw masih 1 tahunan jadi sedikit gulanya)
200 gr buah naga merah

Cara membuat :
  1. Kupas dan potong buah naga merah lalu saring sehingga keluar sarinya. Dipinggiran.
  2. Tuang agar - agar kedalam air sambil diaduk rata dan tambahkan gula. Masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, ambil sari buah naga merah lalu campurkan kedalam agar - agar yang sudah direbus.
  4. Tuangkan kedalam loyang dan biarkan hingga dingin

Voila, jadilah agar - agar kaya yang dijual diabang - abang SD. Hahahaha.

up