Lagi ganjen pengen masak - masak melulu, plus gaya pake nama engris pula. Terinspirasi dari menu barunya sunny side up, tapi gw lupa apa namanya #dengdong. Penjelasan dari menunya sih "butter rice with salmon and creamy sauce". Secara gw ga ngerti gimana tu bikinnya si salmon bisa ke campur sama creamy sauce dan hasilnya ga blenek. Daripada daripada hasilnya ajaib, mendingan kita ganti aja isinya sama bahan - bahan yang ada dikulkas.
Cus ah cyin...
Bahan :
3 centong nasi putih
2 lembar smoked beef (potong dadu)
1 ruas ibu jari wortel (potong dadu)
2 butir telur ayam
10 gr unsalted butter (setara 1 pc kemasan orchid yang kecil)
1/2 sdt garam (sesuai selera)
10 gr bawang bombay (potong dadu)
1 sdt minyak ikan
1/2 sdt kecap asin
Lada hitam secukupnya
Minyak secukupnya
Timun (pelengkap)
Tomat (pelengkap)
Bawang goreng (pelengkap)
Cara membuat :
- Goreng telur menjadi telur dadar, setelah matang potong tipis - tipis lalu pinggirkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel dan smoked beef hingga matang.
- Masukkan nasi, garam, lada hitam, minyak ikan, kecap asin dan unsalted butter. Aduk merata hingga matang.
- Sajikan bersama timun dan tomat. Taburi bawang goreng diatasnya
0 komentar:
Posting Komentar